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「中華そば ¥750」@寿製麺よしかわ 川越店の写真川越の『寿製麺よしかわ』さんに訪問です。

ホントは夜の部の限定を食べに行く予定だったンですが、
無理な感じになりましたので、昼に行っちゃいましたわ。。

13:30くらいに到着すると先客は11名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機で“中華そば”をポチっとし、一度待ち用の椅子に座ります。

で、2分ほどでカウンター席に通され、
その後は5分も待たずにご対麺です。

では頂きまーす!
スープは濃いめの色合いですが、ショッパさはありませんね。
鴨・鶏・煮干と醤油がバランスよく纏まっており、ジンワリと旨みが攻めてキますよ。
円やかな口当たりと、ほんのりとした甘味も後を引かせる一因となっており、
こりゃ旨いですわ~♪

麺は細めのストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、軽くポキっとした歯切れの良さがありますね~。

具材は、チャーシュー3種・穂先メンマ・ネギ・ハーフ味玉です。

チャーシューは低温タイプの薄切りチャーと、煮豚っぽいバラチャー、
あとシットリとした鶏チャーです。
個人的にはバラチャーが良かったですね~♪
適度な噛み応えと濃すぎない味付けで、ビールと一緒に頂きたくなりましたわw
穂先メンマはゴリゴリッとした食感ですが、スッと噛み切れますよ。
ハーフ味玉の黄身はネットリとしたゼリー状で、絶妙な仕上がりですね。


美味しかったです。

さて、次回は何を食べようかなぁ~。
今から悩みますねw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

具沢山の中華そばですね。
早く行きたいです!
海鮮丼は必ず食べたいなぁ〜

NORTH | 2016年1月17日 11:41

こんにちは^^
鶏・鴨…煮干(笑)、すごく魅力的ですね^^ 限定は頂けなかったですが、近々頂きに行きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2016年1月17日 11:50

皆さん方、続々と行かれていますね〜
綺麗な盛りつけと濃いめのスープの色にそそられます。
3種のチャーシューが揃って、750円は良心的ですよね。

おゆ | 2016年1月17日 12:04

毎度です~

私は次回これにしますわ。
限定は残念でしたね~

としくん | 2016年1月17日 14:38

こんばんは~

イイですね~
遠征計画中っすw

らーめんじじぃ | 2016年1月17日 17:31

どもです。
皆さん、行かれてますね~。
三種のチャーシューと半味玉もついてこの値段とはコスパも素晴らしいかと。
行ったら、これを食べてみます。

ピップ | 2016年1月17日 17:39

こんばんは

写真で見た限りでは価格以上の満足感がありそうですね〜
鶏・鴨・煮干しでジンワリってのがイイですな^ ^

子熊 f^_^; | 2016年1月17日 18:02

こんばんはー
動物系が入ってるのこれだけですもんね
これは気になるな~^^

キング | 2016年1月17日 19:52

こんばんは!

レギュラーの中華そばにも鴨が使われているんですね。
鴨出汁は旨いですよね~、初訪問はつけ麺と迷うなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月17日 20:44

こんばんわ~

限定は残念でしたねw
すみませんが自分は何とかゲット出来たんですけど!!
でも、コレも美味しいですよね~♪
自分も好きな味わいでしたよ。

バスの運転手 | 2016年1月17日 22:58

こんばんは^ ^
皆さん行かれてますね〜(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*
上尾とは違うメニューもあるとどちらにしようか迷ってしまいます(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

ヒデ | 2016年1月17日 23:53