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70点
鳥ガラ醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン深大（千葉県鎌ケ谷市）あかちばらち

「鳥ガラ醤油ラーメン」@ラーメン深大の写真ちぇっ！樹木希林児かよ！！ 西遊記の猪八戒を「西田敏行」派と「左とん平」派で揉めるわたくしの友人達 さてスープですが鳥ガラ中心に貝類の出汁をプラスして和風に仕上げております 返しは甘めな正油ですかね ナルトが入る事で中華そばチックにも思えますがどちらかと言うとうどんや蕎麦のツユ寄りと言った印象 麺は中細ストレート プリプリプツンとした食感でしょうか 叉焼は肩ロースですかね？薄切りでホロンと崩れちゃう ごっそさんでした

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