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「麻婆まぜそば(プチライス付)¥800」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真とある週明けの月曜日、未明に大雪が降り首都圏の鉄道は大混乱。
それでも家を早く出たおかげかどうにか午前中の業務をこなし、午後の商談に向かいます。
その前に、開店当初から行きたいと狙っていたコチラへ、念願の初訪問を果たします。

13時ちょっと前に到着すると、店内は満席。
本格的に雨が降っており足場も悪いからと高をくくっていましたが、人気店の系列だけあってやはり人気がありますねェ~
両替をお願いしていると、運良く1席空きました。
券売機の前でイチオシの塩らぁ麺と迷った挙句、寒い日にはピッタリだろうと麻婆まぜそばをプチライス付で購入します。

店内は、カウンター11席のみの造り。
高田馬場と同じく、大きな荷物を持ったサラリーマンには違和感があります。
特に分厚いコートの置き場所がなく、着たまま食べざるをえないのはかなりツライですねm(_ _)m

10分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

タレは、唐辛子と花椒の辛シビが際立ったタイプ。
汁なしと分類するのを躊躇するほど、量が多いです。
レンゲで少し口に含むと、むせてしまいそうになるのを我慢するのに必死^^;
でも辛いモノが好きな方には、癖になりそうな味わいかも♪

麺は太めのストレートで、量は200gくらいかな?
食感はモチモチッとしていながら、コシがもう1つとの印象です。
ただタレとはよく絡むので、なかなかにまいう~

具は糸唐辛子,万能ネギ,刻みネギ,チャーシューに麻婆餡。
ネギの存在は、一服の清涼感を与えてくれる存在。
豚バラのチャーはブロック状で、脂がほどよくまぶされていてジューシーな味わいです。
麻婆餡は挽肉がタップリで、いくらか辛シビ感を緩和してくれていいっすヨ( ^ω^ )

麺完食後、プチライスを投入。
この系統では、鉄板の素晴らしさではあります。
ただ50円増しにしては、チトもの足りないかな?
これくらいの量なら、ランチタイムのサービスにしてほしいです…

近くに人気店が多いこのエリアで生き残っていくのは大変だと思いますが、頑張ってほしいものです。
次はもう1つの看板メニュー、塩らぁ麺を狙いたいですね(*^^*)

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはぁ~
この時期、コートがかけられるところが無いと辛いですね。
結構 辛いですか。 行ったら塩ラーメンにしちゃいそう。

mocopapa(S852) | 2016年2月2日 22:58

こんばんは!

雪の日にシビ系は温まりますよね。
ちなみに今日の自炊の夕飯は七味をたっぷりと振りかけた麻婆茄子でした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月2日 23:06

こんばんはー
あれ??あちらの味噌のレビューが抜けてる。。。
しかし、これは辛味もあって美味しそうですね
最近これほど辛そうなの食べてないです。。。

キング | 2016年2月2日 23:33

こんばんは^ ^
こちらは雪でも全く普通で自分だけが大混乱です(^^;;
麻婆にはライスで〆たいですね♪( ´▽`)

ヒデ | 2016年2月2日 23:36

こんばんわ

ラーメン好きに雪は関係ないのがわかりますねw
さすがにこの日午前中はおとなしくしてたけどねw
〆は麻婆丼ですねw

| 2016年2月3日 00:33

こんばんは。
この麻婆のカラシビは強烈ですよね。
けっこう極端なところに振った、という意図を感じます(笑)。
塩のレビューも楽しみにしています~。

相変わらず人気のようですね。
塩で再訪と思ってますが、本店も行きたいし。
メニューが2種類しかないのは、ちょっと
寂しいですね。

NORTH | 2016年2月3日 04:56

naoさん,どうもです。
こちらはちょっと行きにくいのですが,狙ってますよ。
ただ,最近辛さに弱くなってしまって……口よりも腹。
でも頑張って行きます。

RAMENOID | 2016年2月3日 05:57

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

確かにタレ多いですね。自分のときもタレが余った記憶がありますが、
ここまで多くはなかったように思います。 これなら追い飯必須ですね。

なまえ | 2016年2月3日 07:36

うーん…
コートを着たまま、
むせるほどのカラシビを食べるのは
やはりツライかもと、懸念しました (^◇^;)

おゆ | 2016年2月3日 08:12

おはようございます。
たまにコートを着たまま食べるしかないお店ありますよね~。特に、私の行くガッツリ系には多い気がします(笑)こちらのメニューはかなり辛そうですね。私は辛い物ダメなので、行ったら絶対に塩ですね。

poti | 2016年2月3日 08:47

毎度です~

私にはハードルの高いお店です。
塩を食べれば良いんですが、周りが辛いのばかりだと
やはり妙な汗が出てくるので…(笑)

としくん | 2016年2月3日 09:34

坦々まぜは数あれど、
麻婆まぜはいただいたことがないかも!
寒い時には辛い物が食べたくなります
本店も未訪なので行きたし~!

うまこ | 2016年2月3日 09:37

こんにちは。

やまぐちさんも支店がかなりあるのですか?。
プチへタレの私の初訪は塩ということで(^_^;)。

glucose | 2016年2月3日 13:24

こんにちは。ご無沙汰です。
コメントの数が多くてびっくりしました(笑)。

こちらの焦点を絞った味はいいなあと私も思いました。
もっと辛くても良いのですが、旨味を伝える作りが基本なんだと思います。
塩は食べたいですよね~。案外、こちらに来てこのまぜそばを選択される方が多いようですが。

mona2 | 2016年2月3日 16:38

こんばんは。
そんなに辛かったかな〜
個人てきには豆腐が恋しかったです。

kamepi- | 2016年2月3日 19:00

どもですw

ビジュアルは美味そう。
しかし辛いのは無理なので諦めるしかありません(ーー;)

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月3日 20:13

自宅から至近なので
そのうち休日のランチで狙ってみます(^^)

YMK | 2016年2月4日 09:05