なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84点
鯛焼き干中華そば[ラーメン/煮干し]
おおぜき中華そば店 早稲田店（東京都新宿区）saima

「鯛焼き干中華そば」@おおぜき中華そば店 早稲田店の写真此処最近、近場店で済ませ過ぎていたので
寒さがしんどくはありますが、頑張って都内方面へ麺活ｗ
最初の一杯目は、おおぜき中華そば店の２号店である此方で
表題メニューを頂いて来ました。

出来上がり後、先ずはスープから啜ると
鯛らしさも然る事ながら、味わいは“焼き干し”の香ばしさの方が前面に出た印象。
ともあれ、食感の良い縮れ麺や具材等ともしっかり噛み合っており
表現方法が難しい素材を綺麗に整えた一杯だったと思います。
どうもご馳走様でした。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは。

鯛の焼き干しにはかなり興味あります！
煮干しと違った味わいが楽しめそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月21日 15:33

連続コメントありがとうございます！
ありふれた魚介とは、確かに違っていましたね～w
機会があれば、他メニューにもチャレンジしようかと！

saima | 2016年1月22日 10:16