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「大盛りまぜそばジュレ(ジェノベーゼ) 750円」@拉麺 ほそやの写真平日のお昼.ポツポツとお客さんが入ってくる.店員さんに券売機横で待たれてプレッシャーを感じながら大盛りまぜそばをチョイス.明るい店内に上品なBGMも悪くない.賑やかなお店に慣れていると逆に落ち着かないくらいだ.
 麺は平打ちで中くらいの太さ.しなやかで弾力があるので混ぜやすく食べやすい.具はチャーシューとネギなど.グリグリ混ぜると汁気はほとんどなくなる.油っこさの無いあっさりした魚介の醤油味で和風.ジュレはジェノベーゼということで混ぜると一気に洋風に変身.ついでに粉チーズと刻み玉ネギも入れちゃう.大盛りで200gくらいだけど,ボリュームのある麺ではないのでペロリと食べちゃう.洋風汁なしは県北では珍しいかな.時々限定も出してるみたいだけど,レギュラーが充実してるほうがうれしい.

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

珍しいですね☆洋風なんですね!
レギュラーメニューが充実しているお店は、通ってしまいますね☆

tomokazu | 2016年2月1日 05:42

Paulさん,どうもです。
ジェノベーゼというとバジル風味でしょうか。
ビジュアルはシンプルですが,味わいは面白そうですね。
今,県内最大の課題店です。

RAMENOID | 2016年2月1日 06:00

おはようございます。
私も行ってみたいお店です。
券売機の横で待たれるたと焦りますね。

あらけん | 2016年2月1日 07:55

先日汁そばをいただきました
まぜの麺は平打ちですか~
次回伺う機会があったら汁なしをポチします(^^)

うまこ | 2016年2月1日 12:05

どもですw

ジェノベーゼとは珍しいですね(^^)

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月1日 15:27

こんにちは。

こちらのお店はノーマークでした。
追い飯もなさそうなので、これなら連食もできそうです。

glucose | 2016年2月1日 23:31

どもです。
洋風汁無しは県北では珍しいですか。
こちらの汁有りも食べてみたいです。

ピップ | 2016年2月2日 00:06

こちらと日立駅近くの店名に二桁の数字が付くまぜそばのお店が日立の心残りですが、しばらくは県央か南の方に出没したいと思っています(^-^;
豪麺閉まっちゃったらしいですね、、、

いぐ | 2016年2月2日 07:34

こんにちは。

ジュレの汁なしですね。
タレの使い方としては、色々な方向性、可能性もありますよね。
また日立に行きたいです。

ももも | 2016年2月5日 11:42