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「地球の塩そば(¥780)」@地球の中華そばの写真2016.01.19.
来よう来ようと思いながら、
なかなかタイミングがなく、
漸く初訪問のこちら。
ほぼ12時頃に到着。列びは7,8名程度。
30分ほど待って店内へ。

せっかくなので特製にしようかなと思っていたけれど
残念ながら券売機に×印…。
席に着いてから提供までは思いの外早かった。
ラーメンは、麺は細めで滑らか。
するすると啜れる麺は、物凄く自分好み(^-^)
ほんの少し濁りのあるスープは予想以上に
力強く、見た目以上にしっかりとしたもので、
これまたかなり好み。残念なのは、これだけ
美味しいスープなのに、個人的には少し塩気が強い…。
香りや味のアクセントとなる焦がしネギも
塩分押さえ目にしたら最も効果が感じられそう。
美味しいラーメンなので、また機会を作って
必ず再訪しなくては…。

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