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祝日のお昼頃に訪問先客 多数、後客 多数お店に着きカウンター席に案内されます。メニューを見てオーダー。冬季限定ということに惹かれ、甜麺味噌 牡蠣らーめん 980円をオーダー麺は揚州麺（中太麺）を選択前回からさほど時間が経っていないのでお店の雰囲気は変わらずちょうどお昼頃なので混んでいるようです。しばらく待つと着丼です。麺は中太麺 ちぢれ もっちりとした感じです具は牡蠣、わかめ、海苔スープは甜麺醤と味噌、山椒が効いています。牡蠣、わかめ、海苔というシンプルな具で牡蠣の風味を感じられます。しかし、なんとなく山椒との香りとかぶり個人的にはちょっと違和感もありました。牡蠣の量は多く、5,6粒入っていましたがわかめ、海苔はさほど入っておらず、全体的に量がすくなめに感じてしまいます牡蠣が好きな人はよいでしょうが好みはわかれそうです。
おちゃ
hori
北崎ウンターデンリンデン
ヨオ
kait
Dr.KOTO
祝日のお昼頃に訪問
先客 多数、後客 多数
お店に着きカウンター席に案内されます。
メニューを見てオーダー。
冬季限定ということに惹かれ、
甜麺味噌 牡蠣らーめん 980円をオーダー
麺は揚州麺（中太麺）を選択
前回からさほど時間が経っていないのでお店の雰囲気は変わらず
ちょうどお昼頃なので混んでいるようです。
しばらく待つと着丼です。
麺は中太麺 ちぢれ もっちりとした感じです
具は牡蠣、わかめ、海苔
スープは甜麺醤と味噌、山椒が効いています。
牡蠣、わかめ、海苔というシンプルな具で
牡蠣の風味を感じられます。
しかし、なんとなく山椒との香りとかぶり
個人的にはちょっと違和感もありました。
牡蠣の量は多く、5,6粒入っていましたが
わかめ、海苔はさほど入っておらず、
全体的に量がすくなめに感じてしまいます
牡蠣が好きな人はよいでしょうが好みはわかれそうです。