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麺家 ふじひろ 水戸店の他のレビュー
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コメント
喫煙可は辛いですね。
思わず唱和してしまいました。（笑）
あまり辛くはなさそうですね。
夏向けの台湾？？
NORTH | 2016年1月30日 13:39こんにちは。
辛さ控えめで拍子抜けですね～
夏向けの台湾まぜそばって汗かかなくて良いって意味？
kamepi- | 2016年1月30日 14:22台湾と思わないでふじひろまぜと思えばいい感じかもでしょうか(^-^;
追い飯はいっぱいくれると嬉しいです…できればセルフでw
いぐ | 2016年1月30日 16:21こんにちは。
食事の時にタバコはきついですね(-_-;)
煙を吸いながら食べる食事は・・・
しんのすけ | 2016年1月30日 16:51こんにちは。
老若男女問わず食べられそうな一杯。
こちらのお店ならではですかね。
あらけん | 2016年1月30日 16:57こんにちわ～
先日某店で頂いた台湾まぜがイマイチだったンです。。
どっかで美味しい台湾まぜを頂きたいですわ～ｗ
たく☆ | 2016年1月30日 17:24毎度です～
ヘタレに優しい台湾、良いっすね～
ザーサイとは面白いです。
としくん | 2016年1月30日 18:25はい、唱和しましたよ (^O^)／
としくんさんも、コメができる安心の一杯 (^^;;
おゆ | 2016年1月30日 19:07こんばんはー
クーポン良いですね～～
こちらの台湾、なかなかのようですね
キング | 2016年1月30日 22:53こんにちは。
台湾まぜそばの麺が水締めとは珍しいですね。
麺はあらかじめタレでグリグリして欲しいです。
glucose | 2016年1月30日 22:56お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！
お前なんかグリグリにしてやる～。
２連発出ましたね。
さっぱりで冷水で〆た台湾、確かに夏向きかも。
mocopapa | 2016年1月30日 23:30こんばんは。
やっぱり水戸のらーめんは値段が高いと思います。
駐車場は安いんですよね？
なんでらーめんは、なんだろ？
そのあたり、今度リサーチをお願いします！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年1月31日 02:46冷水で〆てあるんですね〜☆
たしかに珍しいかも、夏にいただきたいですね！
tomokazu | 2016年1月31日 04:22ピップさん，どうもです。
こちらは隣の方がタバコ吸う中食べたので，その印象が強すぎ。
食後にタバコ吸いながら，漫画読んでだらだらしたい方にはうれしい店でしょうね。
RAMENOID | 2016年1月31日 07:45どもですw
辛いの苦手だけど台湾食べたい方にはいいですね。
taizoff(ダイエット中) | 2016年1月31日 10:10この台湾のミンチは味付けが薄そうですね。
僕もタバコ吸いますけど・・
普通は隣に知らない方が居たら吸わないですよね～
ザーサイ入りが珍しい(笑)
右京 | 2016年1月31日 11:55
２年振りにこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599748.html
SAKURASAKUというフリーぺ－パーを見ていたら、こちらのクーポン券を発見。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599755.html
クーポン券持参で、コーヒーと杏仁豆腐がサービスとか。
１月一杯で終了なので、来てみました。
待ち客1名でしたが、帰ってしまったので直ぐにご案内。
お客さんが次から次へと来て、人気。
タイミングが良かったです。
でも回転は早く、それも人気の秘密かと。
ただ、喫煙可なので、隣の方の煙が．．
食事中は煙を感じなかったのが、救いでした。
店内は厨房に男女２名、接客の男女２名の体制。
担々麺にしようと思っていたのですが、こちらを口頭でお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599773.html
クーポン券でコーヒーと杏仁豆腐もゲット。
煮詰まったのか酸味の強いコーヒーを飲んでいると、着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599798.html
それでは麺から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599801.html
麺は、多加水の中太麵。
冷水の〆が加わり、ムッチリと強い弾力とコシがあります。
麺の味わいはなかなか。
冷水で〆られた、台湾の麺は初めてかも．．
麺量は体感200g程度でしょうか。
物足りないですが、追い飯がカバーしてくれます。
それに絡むのは、香り豊かなゴマ油に魚介も感じる醤油タレ。
サッパリと和を感じる味付けで、一般的な台湾とは一線を画します。
具は辛挽肉、卵黄、魚粉、岩海苔、ザーサイ、ネギ、ニラです。
辛挽肉は味付け、辛味ともに控え目。
それでは皆さん、ご唱和願います．．
お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599816.html
和なティストだけに魚粉がビシッとハマります。
岩海苔の磯風味も味付けにマッチ。
ザーサイは素直な味付けで、コリコリな食感がナイス。
ニラ、ネギも清涼感が有り、合います。
食べきりそうなところで、ライスと杏仁豆腐をお願い。
思ったより多目なライスが到着。
丼にインして、お前なんかグリグリにしてやる～。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12123045047-13553599846.html
薄味ながら、具材に絡んでいたゴマ油タレがライスを
コーティングして、なかなか美味しいです。
正直、タレは殆ど残らなかったので、
ライスが多くないのかな～？と思ったのですが、杞憂でした。
更に卓上の醤油タレ、ラー油、酢、ＢＰで
味付けすると味がグッと締まります。
あっと言う間に完食。
通常の台湾をイメージすると拍子抜けですが、
これはこれで有りでしょうか。
ただ、凄いサッパリとしていて、
夏に食べたら更に美味しそうに感じました。
でも、追い飯は意外に美味しかったです。
こちらは激辛メニューもあるようなので、次回はそちらを。
ご馳走様でした。