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平日の来訪。店内待たずの入店。注文後、5分位の着丼。スープはあっさりながら、すっきり感の塩ラーメンでした。ゆずが入っており、さらに風味を生かします。スープは甘過ぎず、しょっぱ過ぎずにバランスが取れたスープでした。最後まで味は一定を保ってました。麺は細ストレート麺で食べやすいです。後半はやや伸びた感がありましたが、スープとの絡みもまずまずでした。具のメンマは柔らかく食べやすいです。チャーシューもやや厚みがあり、トロリとした柔らかくおいしいです。玉子も程よい加減の味付けで美味しかったです。全体的にバランスが非常に取れた塩ラーメン。あっさりながら奥深い味わいでした。具もすべておいしかったです。
ぼらぼらら
ratomen
かしわ
カナキン
ゴリゴリ
ぬれいえふ
注文後、5分位の着丼。
スープはあっさりながら、すっきり感の塩ラーメンでした。ゆずが入っており、さらに風味を生かします。スープは甘過ぎず、しょっぱ過ぎずにバランスが取れたスープでした。最後まで味は一定を保ってました。
麺は細ストレート麺で食べやすいです。後半はやや伸びた感がありましたが、スープとの絡みもまずまずでした。
具のメンマは柔らかく食べやすいです。チャーシューもやや厚みがあり、トロリとした柔らかくおいしいです。玉子も程よい加減の味付けで美味しかったです。
全体的にバランスが非常に取れた塩ラーメン。あっさりながら奥深い味わいでした。具もすべておいしかったです。