1/27 21:00頃

仕事の帰りにちょとだけこちらでビールとおつまみでもと思って訪問です。
券売機を見るとおつまみはすべて売り切れ・・・

ビールだけ飲むのは申し訳ないので、中華そばをオーダします。
ビールでアイドリングしながらまつこと７分程でご対麺です。

それではスープから一口。
スープは、さらっとした清湯スープで、かなりペッパー君が強めな感じで、
自分では、ペッパーを入れていないのにかなりなペッパースープですね。

煮干しや鴨油はほとんど感じずかなり残念な感じ。
ブレなのか夜のスープは、こんな感じなのでしょうか？

麺は、黄色い太めの平打ちタイプ。
つるっとした麺肌で、結構弾力がある麺です。
スープとはあまり絡みません。

具は、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ネギ、のり。
チャーシューは、大きくってジューシーで肉厚なウマウマタイプ。
メンマは、適度な歯ごたえがあるタイプ。
ネギは、食感がいい感じ。

うーん。スープがとても残念でした。

やはりどうしても小金井の丸めさんの味を期待しちゃうんで、
残念ですね。

ご馳走様でした。