2/4　お昼に訪問。


　休日の昼はとりあえず伊勢崎方面へ向かいました。行き先にちょっと迷いながらも最終的に辿り着いたのはこちらです。開店時間を20分以上過ぎていますが、意外にも先客なしという状況です。
　今回は『スタンプラリー特典』でも使おうかと思っての訪問です。･･･と思ったところに気になったのが標記です。店員さんに確認すると「チャーシューメンでなければどれでも大丈夫」とのことなので、お言葉に甘えてこれを無料でいただくことにしました。通常価格は700円です。


　丼！！
　定番のスタイル＋αといった印象です。

　スープは濃度高めな王道タイプの豚骨です。豚感は強めで若干の臭みを感じるものの、癖は少なくて幅広く受け入れられるのではないかと思えます。スープに浮かんだ揚げ背脂がカリカリとした食感で心地好いです。
　茹でキャベツの上に添えられた魚辛玉がこのメニューの決め手になっています。魚粉を混ぜ込んだ辛味噌のようですね。前半はそのままそっとしておいて、麺が半分ほどになったところで一気に混ぜ込みました。混ぜ込み後のスープは赤く色づき、辛味噌豚骨にガラリと変化しました。魚介も加わってしっかりとした味わいになり、程好い辛味もまた刺激的な印象です。最初からこの味でもかなり美味いと思えるのに、それが味変で楽しめるというのは楽しさ倍増です。

　麺はこのメニューでは太麺仕様になっています。エッジの効いたモチモチタイプでつるりとした滑らかな舌触りもまた良好な食感です。スープの持ち上げは弱いので、魚辛を投入する前だと少々弱く感じてしまうかも知れませんが･･･。麺量はたっぷりと入っているので、＋αにすればかなりの満足度になるかと思います。
　そんなわけで細麺仕様となる「替え玉」100円を「ハリガネ」で追加しました。加水率の低い細麺を短時間で仕上げているため、ボソボキといった食感が味わえて非常に好印象です。ここのところ豚骨の麺に悩まされていたので、これでようやく満足できたといった感じです。

　具はチャーシュー、キクラゲ、海苔、キャベツ、青ネギ、味玉1/2個といった感じです。
　チャーシュー非常に大判のロールバラがドーンと載っています。やや臭みが気になるとことですが、柔らかく煮込まれて食感は良好です。
　この価格で味玉ハーフが搭載されているというのもCP抜群と思えます。


　王道豚骨からの味変により食欲は刺激されまくりです。
　『替え玉攻撃』にも耐えられるポテンシャル＆リーズナブルな価格なので、どんどんいっちゃいましょう。