チャーシューの評判が良いコチラ花丸軒 法善寺店。なので、きっかけはチャーシューを頂くために伺ったのですが、店頭に来るとシンプルラーメンと言う格安のメニューがあるじゃないですか！と、言う事で本日はその「シンプルラーメン」を頂いて参りました。

ベースとなるスープは豚骨醤油。豚骨はあっさり目、でもカエシは強め。なので、醤油豚骨と言う感じでしょうか。それにプラスして結構胡椒も効いているので、スパイシーな感じがしました。ちょっと忘れているところもあるのですが、関西発信のインスタントラーメン「うまかっちゃん」って感じです。

シンプルラーメンだけに、トッピングはネギ、メンマ、そして小ぶりのチャーシュー。正にシンプル。それでもこのチャーシューは、キチンとお店の特色をあらわしていると思われます。トロトロのチャーシューは旨いです。次回は是非、デカイチャーシューを頂こうと思わせるには充分な旨さです。

麺は細ストレート麺。柔らかめな茹で加減が、いかにも「うまかっちゃん」って感じがしてしまいました。ご馳走様です。