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「ベトナムラーメン 700円」@珍来の写真2カ月ぶりの訪問。
本日は「ベトナムラーメン」を頂きました。

約8分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/233174878
スープはお店独自に調合された香辛料が効いたピリ辛スパイシーなスープ。
独特なエスニックな味わいのスープで美味しいです。

麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/233174876
いつものしっかりコシのあるモッチリ麺で安定した美味しさ。
スープとの相性も良好。

具材は餡かけの豚肉、エビ、イカ、白菜、ニンジン、ピーマン、ウズラ、ヤングコーン、銀杏。
トロミ強めでどの具も美味しい仕上がり。
ピリ辛なスープともよく合っています。

具沢山で独特な味わいの一度食べるとクセになりそうな一杯。
食べてるうちにジワジワと汗が滲んできて体も温まりました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

ネーミングが新鮮ですね。スープもオリジナリティがあるようで、気になります。
エスニック風味のピリ辛はおいしそうです。

なまえ | 2016年2月7日 13:10

なまえさんこんにちは。

この店でしか食べれないオリジナルな一杯ですね!
なかなか独特な味わいですよ。

酒乱 | 2016年2月7日 13:33

こんにちは。

おぉ、コレは旨そう♪
太めな麺も良さげですね~。(^^)

おさっても | 2016年2月7日 14:31

おさってもさんこんにちは。

なかなか個性的な一杯で美味しいです。
麺もモチモチで美味しいですよ!

酒乱 | 2016年2月7日 14:40

こんにちは~

個性的な一杯ですね。
スパイシー餡かけ五目そばってところでしょうか。
まだまだ寒いからポカポカになりますね。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。

オンリーワンな一杯ですね!
この時期にはピッタリですよ(^^)

酒乱 | 2016年2月7日 18:32

こんばんは。

昔、ベトコンラーメンっていう名前を聞いたことがありますが、ホーチミンのベトナムとは全く関係が無く、「ベストコンディション」を略して名乗っていたようです。
ベトナムは、昔、フランス領だったので生春巻きのように日本人にも食べやすい料理が多いのですが、これはどんな感じだったのか気になります。

おやす | 2016年2月7日 21:44

おやすさんこんばんは。

ベトコンラーメンはニンニクが効いてるんですよね!
このメニューは昔ベトナム人のお客さんがこの店に来店して、ラーメンにタバスコをたっぷりかけて食べてたのを見て店主が開発したそうです(^^)

酒乱 | 2016年2月7日 22:00