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山岳ガイドの研修会の帰りに寄りました。 日曜日の午後というのに、客は誰もいません。駅前なのに、もったいない。店作りに問題点があるのは明らかですが、ここでは指摘しません。 肝心のラーメンはどうか。正直あまり期待はできないのですが、今回はそこそこいけました。 深い丼が熱々で出てきました。湯気が出ています。大きめの巻きチャーシューとのり、青物のトッピングです。背脂の浮いた味噌スープは、旨味と甘味が同居してます。熱さが味を引き立てます。ハフハフしながら、太麺を口に入れます。モチモチでおいしい。チャーシューはあまり印象に残りませんでした。それだけスープが、口に合ったということです。 閑散とした店内ですが、このラーメンはいいですね。
ネギ
8823 spitz
ネギ
しょぱん
日曜日の午後というのに、客は誰もいません。駅前なのに、もったいない。店作りに問題点があるのは明らかですが、ここでは指摘しません。
肝心のラーメンはどうか。正直あまり期待はできないのですが、今回はそこそこいけました。
深い丼が熱々で出てきました。湯気が出ています。大きめの巻きチャーシューとのり、青物のトッピングです。背脂の浮いた味噌スープは、旨味と甘味が同居してます。熱さが味を引き立てます。ハフハフしながら、太麺を口に入れます。モチモチでおいしい。チャーシューはあまり印象に残りませんでした。それだけスープが、口に合ったということです。
閑散とした店内ですが、このラーメンはいいですね。