2/上旬
自称「てっちんのパダワン」1stです(￣▽￣)ゞ
戻りたい 戻れない 気持ちうらはら～♪ by 研オナコ

水戸のまつりを思い出す配点並びに呼ばれ無いのに来ちゃいましたＯ(≧▽≦)Ｏ

表題ポチリ→ 食券渡し叉焼選択→ 着席からの～着丼！
流石のスピーディーですな

スープは正に醤油！と云うビジュアルに細かい油が浮いてる
僅かなビター感を纏い煮干の味と香りが舌と鼻にジャブ
醤油塩梅はとても良い

麺は白いほぼストレート中細麺
これはこれは小麦感と食感に特徴が有る麺
何処かで食べた麺に似てる…　
既レビューで予想してたから醤油で良かった　塩Vr.はちょっちどうかな？
後に思ったが「○で太郎」の麺と似てるｗ
無潅水ということだろうか？
これは好みぢゃないな…

4種の叉焼チョイスからのバラ巻きは厚みも有りホロホロ崩れ超〜ウマ　これぞ喜元門って感じ

味玉はドロリッチな黄身 味加減もベスト これはまいうｗ
海苔・シナチク普通　葱は醤油スープに合う

食後も煮干感が口元に残る程のニボチックなのに、ただの「醤油」というネーミング
良いんぢゃね？　旨いんぢゃね？ｗ

因みにデフォに半玉付く/付かないかは未定なん？
塩には付いて醤油には付かないとか？
*と書いたが後日検証すると顔が知れてる人には半玉付くと云うサービス…

帰り道に嘗ての跡地を通ると「昔並んで食べたなぁ」と思い出が甦る

追記：
R355上の醤油ならコッチの方が数段上ｗ
ステマ大好き度合いは同等　モノは78点だがモラルは30点