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今日は夜も麺尽くし。新小岩の一燈、今回は煮干し中華そばへ。夜の7時で先客5名ほど。限定もひかれるけど、初来店なので、まずはデフォのつけ麺を。あ、ここもオサレ系の丼が。まあ、一燈の系列だし、などと考えながら、店員さんのオススメの食べ方で先ずは麺をそのまま。あ・・・この細麺、固さも味もめっさ好み(^-^)うわー、いい意味で裏切られた。スープは、一燈のってすぐ分かる(笑)安心の味。煮干の香りはするけど、えぐみがほとんどないから、ホントにあっさり。もちろんスープ割りして完食。ひとつ心残りは、スープの温め直しが出来るのかどうか確認しなかったコト。店員さん、スマートな格好と丁寧な接客だから、聞いてくれたかも。今度、聞いてみます。ごちそうさまでした。
fronthill
北崎ウンターデンリンデン
わた
GJ
じゃい(停滞中)
錠
夜の7時で先客5名ほど。限定もひかれるけど、初来店なので、まずはデフォのつけ麺を。
あ、ここもオサレ系の丼が。まあ、一燈の系列だし、などと考えながら、店員さんのオススメの食べ方で先ずは麺をそのまま。
あ・・・
この細麺、固さも味もめっさ好み(^-^)うわー、いい意味で裏切られた。
スープは、一燈のってすぐ分かる(笑)安心の味。煮干の香りはするけど、えぐみがほとんどないから、ホントにあっさり。もちろんスープ割りして完食。
ひとつ心残りは、スープの温め直しが出来るのかどうか確認しなかったコト。店員さん、スマートな格好と丁寧な接客だから、聞いてくれたかも。
今度、聞いてみます。ごちそうさまでした。