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「大ラー (麺:500g) 850円 チーズ(マシ) 100円」@眞久中の写真15時前に訪問。先客後客共に1名のみ。
コールは「麺500g、やさいナシ、ぶた一切れ、にんにくマシマシ、あぶらマシ」です。

麺:ボキボキ、ワシワシの極太アルデンテ麺。これを食べに来ています
スープ:濃厚豚骨醤油で本日も乳化が効いてます
具:初めてチーズ入れてみましたが、麺・脂・にんにくに合いますね。スープが強いので、スープと一緒にするとスープが勝って食感だけになってしまいます

ここは麺に徹するべきですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

KMです。
この姿は毎週見たいですね(笑)。

野菜無しがわがままで最高です。
この500gはわりと行けそうです。
つけ麺はどうなんでしょうか?

KM | 2016年2月23日 11:05

>KMさん

コメントありがとうございます。

野菜なしは店舗の雰囲気によっては頼め無さそうな感じがします^^;
つけ麺はつけ汁が甘くちょっと微妙でした。

pvs aka duff | 2016年3月6日 08:21