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「白湯塩  850円」@Japanese Ramen Noodle Lab Qの写真黄金色の鶏白湯ラーメン。
鶏油かなり多めで、スープも濃厚。
麺は平打ちで食べ応えあり。
鶏と豚のチャーシューは、
低温調理の柔らかいもの。
どれも上質です。

油が多いが、優しくて重くない。
お値段高めだが、納得の一杯です。

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