モコチュウ
啓太
まろスパ
虚無 Becky！
先生
コメント
こんにちは
こういう限定良いですよね！
さくっと作る店主さん凄いです！
キング | 2016年2月17日 18:00おっ？！w
モコチュウさんもゲットされてましたか！裏山です♪
コチラの煮干は未食なので食べてみたいんですけど..
土日は厳しいんですよ..(>_<｡)
よっしーＲ | 2016年2月18日 13:25私は斎藤店主は天才だと思ってるので、今回もやってくれたな！という気持ちでしたよ！ また次の凄い限定も考えてるみたいです！目が離せませんね^o^しかし、キングさんのアイコン…(^^;;
モコチュウ | 2016年2月21日 19:12>よっしーさん 彩さんは、限定を土日にやるので、よっしーさんにはなかなかハードルが高いですよね！この煮干は、医大の近くのあのお店と系統が同じでしたが、彩さんらしく、繊細さが残る逸品でした。次は平日夜に提供して欲しいですね！
モコチュウ | 2016年2月21日 19:13
開店時8人待ち。後続多数。
スープを一口すると、煮干がガツンときます。
それでも食べやすいのは、鶏出汁の甘みが味を下支えしているから。
さらに、煮干はかなり良いものを使っているようで、しょっぱさは感じられませんでした。
素晴らしく美味しいスープです！レンゲが止まりません^o^
同じ系統のスープでは、板橋区の伊吹さんが有名ですが、それと比べるとややシャバ目&味は円やか。(どちらが美味しい、ということではありません)
麺はレギュラーよりやや太めで、スープに負けない主張の強いもの。
トッピングは煮干スープにおなじみのタマネギがたくさん入っていて幸せ気分でした。
これは、是が非でもレギュラー化をお願いしたい傑作です^o^
…店主さんにリクエストしたところ、コスト的に無理とのことでしたが(^^;;
是非、またやって欲しい限定です！