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麺や蒼ＡＯＩでド満足な一杯をいただいた後、2軒目はこちら。
本当は違うお店に行ったのですが、定休日だったので急遽変更。

以前一度お邪魔して、鶏魚介つけ麺をいただき、つけ汁に使っている材料がわからなくて
みんなで首をひねったのはよく覚えています。

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到着時、満席で外待ち4人に接続し、暫く待って入店します。

連食なので、清湯の塩を選択。
チケットを購入しテーブル席に着きます。
初訪問の麺友さんは、例のつけ麺を選択。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

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そして　少し待って着丼ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆

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派手さはないですが、綺麗に的前られたビジュアルo(〃＾▽＾〃)o
見るからに美味しそうですねぇ～～('-^*)/

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早速いただきます(*^▽^*)

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～

鶏の旨みをストレートに感じますね。o(〃＾▽＾〃)o
魚介系は不使用のようで、じゅわぁ～って鶏が来ますよ。
塩タレもまろやかですが、何が入っているんでしょう。
ＣｉＱｕｅの塩タレに似ているかなぁ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　ちょっと複雑系。
鶏油もジャストで大好きなスープですね。

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麺は白っぽい中細ややウェ～ブ麺。
しなやかで喉ごしが良く、このスープにこの麺という感じで
ぴったりの相性ですよ。o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
噛んだ時の小麦感もいい感じですよ。

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選べるチャーシューはロースを選択。
炙られたロースは香ばしくて噛みしめると肉の旨さが伝わる肉感。
小振りの鶏モモチャーもうまぁ～(*^-^)b

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穂先メンマはシャキシャキで柔らか目の食感。
白髪ねぎと小口切りの青ネギも薬味として、そしてビジュアル的にも効果的ですね。(b^-゜)

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連食2食目でしたが、サクッと完食。
絶品のスープは、最後は丼を持ち上げて完飲ＦＩＮＩＳＨ！

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シャケトマーゼも素晴らしかったですが、これもど真中、ストライクの塩でした。o(^^o)(o^^)o

蒼グループのメニュー、全部食べてみたくなりましたよ。
次回は、デフォの味噌をいただきたいですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

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