RAMENOID
Seki
DMAX
RAMENOIDさんの他のレビュー
85点
80点
83点
85点
86点
コメント
どもです。
こちらは未食でしたか。
久しく食べてないですが、これは好きです。
麺が変わったのですか。
ピップ | 2016年2月16日 23:47こんばんは。
そうでした。
こちらは＜にんにくサバ油＞と無料おにぎりのお店ですよね。
前者はこちらで初めて聞いたネーミングですが、
いまだに他で聞いたことがありません(笑)。
1度行ってみたいですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年2月17日 03:26おはようございます。
面白い一杯ですね。出汁が効いた美味しいスープにこのメンマや小松菜、チャーシューの
トッピングも面白いけど、サバ油とは初めて聞きますね。
何か興味を引くものだらけでこれは食べてみたいですね。
おにぎりが付くのはＧＯＯＤですね。
mocopapa | 2016年2月17日 06:39確か以前はエビ油かホタテアブラから選択でしたね。
ワタシは店員さんのオススメに従いホタテで頂きました。
ハイレベルな麺、スープ、具がモウひとつチグハグとレビューした記憶があります。
アブラも美味しかったし、茜のつけ麺も大好きデス。
また行きたいです。
かくみや | 2016年2月17日 06:39おはようございます！
ニンニクサバ油がとても気になっています。
再訪問しなくては！
あらけん | 2016年2月17日 06:46毎度です～
ニンニクサバ油が気になってるんですよ。
出汁感＞カエシなスープと合わせて飲んでみたいですねえ。
としくん | 2016年2月17日 08:16香味油、具材の塩梅が、ユニークですね。
モコさんが言われているように、鯖油はrareですね〜
麺とスープの相性は、好みが分かれますよね。
わかりますよ〜^_^
おゆ | 2016年2月17日 08:18ニンニクサバの香味油は気になります。
水戸もいいお店が多いので、何処に行くか
迷ってしまいそうです。
NORTH | 2016年2月17日 10:07こんにちは。
タレは鯖もホタテもあまり強く押し出す感じではないですね。
つくば茜鶏も最近はこちらにしては控えめにしているように感じます。
glucose | 2016年2月17日 17:51こんばんは！
水戸初遠征で油そばオールドを食べてから、もうすぐ3年…
連れ共々、物凄く満足しましたヨ(^^)／~~~
でも、オニギリは在庫切れでしたが…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年2月17日 20:17こんばんは。
個性的な見た目のラーメンですね。
上品なラーメンを出すイメージがあるので、意外でした。
中太縮れ麺というのが、とても気になります。
なかじま | 2016年2月17日 22:09こんばんわ～
自分もサバ油は初めて聞きましたね～！
煮干し油は良く聞きますけどコレは気になりますね～♪
それに、この内容で730円は素晴らしいでしょう！！
バスの運転手 | 2016年2月17日 22:10こんばんは。
にんにくサバ油、気になります。
コチラも気になるお店です。
M | 2016年2月18日 00:18小松菜の使い方が特徴的ですね〜！
にんにくサバの香味油、体験してみたいです。
tomokazu | 2016年2月18日 04:31こんばんは．
個性的なラーメンに見えますが，好みが分かれそうなんですね．なるほど．
変更になった麺は試してみたいです．
Paul | 2016年2月19日 08:29
何度も来ている店だが，店名を冠したメニューをいただいてなかった。
店内満員。
券を買ってから店員さんに渡して待つシステム。
香味油は「エビ油」か「にんにくサバ油」から選べるが，最初から決めていた「サバ」を告げる。730円である。
しばし外待ちの後，入店。
ゆかりがかかったおにぎりを一つ皿に乗せ，待つことしばし。
提供されたのは，真一文字の小松菜が印象的な一杯。
麺は加水やや高めの中太縮れ。
最近替えたとの噂の麵だが，もちプリッとした食感で美味い。
ただ，スープとの相性はどうかというと，そこは賛否が分かれるかもしれない。
この加水具合なら，もう少し平打ち気味の方が合うと個人的には思う。
スープは，カエシよりも出汁感や香味油の印象が強い好みのチューニング。
「にんにくサバ油」と名付けられているが，にんにくの香りはそれほどでもなく，鯖の適度に上品すぎない香りがいい感じ。
つくば茜鶏の出汁感も強く，美味いスープだ。
具は，海苔，小松菜，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
茎を主役にした小松菜の使い方は新鮮。
中央にちょこんと乗せられた葉も面白い。
メンマは幅広で弧を描く極太。
つくばに以前あった店が，こんな感じのを使ったことがあるが，これまた珍しい。
焦げ目の縞が付いたバラロールも面白い。
適度に脂が落ちていて，バラにしてはさっぱりめ。
麺量は150ｇを超えた感じ。
一つ無料のおにぎりがいただけるので，不満は全くない。
インパクトのある香味油や独創的な具が印象的な，ハイレベル鶏醤油らーめん。
ひっきりなしに客が訪れるのも納得。
にもかかわらず，もう一つ採点が伸びないのは，完全に好みの問題。
次回は未食の油そばをいただいてみようと思う。