●2016年2月16日(火)晴 12:10訪問 12:14着座 12:18着丼。2016年59杯目(2月19杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅東口に設置してある温度計が7℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市栄町にある中華料理店『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ2人で訪問をしました。
●今回は【本日のランチ①(塩味もやしラーメン＆五目チャーハン)780円】を頂きました。
●塩味もやしラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と五目チャーハンを食べました。
●塩味もやしラーメンには、もやし、ニンジン、水菜、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、腰のある中細縮れ麺でした。
●スープは、油が入って熱く、こってりしたした私好みの塩スープでした。
●もやしがシャキシャキしてこってりした薄い塩スープと相性が良くて美味しかったです。
●五目チャーハンは、油気がなくあっさりして、ご飯も歯応えが良くて薄味で美味しかったです。
●サービスでアイスコーヒーを頂きました。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★