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「特製醤油拉麺」@創作麺工房 鳴龍の写真念願の鳴龍。8人ばかし並んでいて、入るまでに25分。わざわざ来てなかったら、ケンする所。
特製醤油拉麺で。
麺/32 スープ/36 具/18 計86点
麺は、喜多方ラーメンっぽいツルッとした喉越し。
スープは、とにかく優しい。
魚介出汁にチャーシューからの脂が好い加減。
具は、チャーシュー、海苔、半熟卵、メンマ、青ネギ。
特製だったからか、チャーシューが4枚。個人的には、2枚位がちょうど良い。
寒空で待った甲斐はありました。

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