一時期、外に行列が出来ていたお店なのでしばらく入りづらかったけど
最近はそういうのも見かけなくなったので、気が向いてちょっと入ってみる。

お昼の営業時間ギリギリにいったところ、先客が2人ほどいた。
店内はカウンターのみでそれほど広くないので、混雑する時はセルフサービスの水を汲みに行き来するのも大変そう。
ご主人は大人しそうな感じの方で黙々と仕事をこなしていた印象。

注文して２、３分ほどでラーメンが出来る。見た感じ量はあまり多くない（ように見えた）。
黄白色のとろっとしたクリーミィなスープで脂は少なめだが濃厚。
ラーメンのスープというより、シチューのスープみたいなもしくはカルボナーラのような舌触りと味の方がイメージしやすい。
チャーシューは豚肉ではなくスモークされた鶏肉で、若干鶏臭さがあったものの、スモーキングされた香りが強く美味しかった。
麺は適度にコシがあり、スープによく絡みついてきていた。
個人的にはもうほんのちょっと柔らかい方が好みだったけど全体的に見ても美味しかった。
ただ、そんなに頻繁にたべたくなるような感じのラーメンではなかったかもしれない。