あかいら！
カナキン
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まだおおお
八雲
S
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
＞佐世保に行ったら佐世保バーガーだろう！と言う話もありますが...（汗）
私も友人らと佐世保に行ったときに、佐世保バーガーを食わずに「あごだしラーメン」を狙った口ですｗ
このお栄さん、あごらーめん本舗 パールシーリゾート店で食べた後に見かけ、変わった店名だったので、ちょっと印象に残っていました。
もちろん連食するほど胃袋は丈夫じゃないのでスルーしましたがｗ
＞途中で紅しょうがをトッピングして、王道の豚骨ラーメンフレーバー
長崎北部はやっぱり福岡のとんこつラーメンの影響も強く受けているなあと、道中のラーメン店を見ながら思いました。
ぬこ＠横浜 | 2016年2月25日 20:44どうもです。
こちらに行かれていたとは。
行った時ラーメンとちゃんぽんどっちにするか迷いましたが、こっちも良さそうですね。
次のレビューが東京ということはここの1杯で終了ということでしょうか？
Ｍ的な訪問の仕方が気になります。
わた | 2016年2月26日 20:33
そりゃ長崎と言えばちゃんぽんor皿うどんですが、長崎観光2回目としては違うもの頂かなければ！と勝手な使命感に駆られ、本日はコチラ「お栄さん」へ伺い「ラーメン」を頂いて参りました。佐世保に行ったら佐世保バーガーだろう！と言う話もありますが...（汗）
さて「ラーメン」。基本は豚骨スープのラーメンにプリタツの高菜、それにキクラゲが嬉しいですね。先ずはスープを頂くと、あっさりサラサラの豚骨スープですが、しっかりとしたコクを感じる味わいです。間違いなく紅しょうががベストマッチなスープです。
麺は細ストレート。それでもしっかりとしたコシがイイ塩梅です。トッピング具材は、高菜、キクラゲ、モヤシ、それにチャーシューが2枚。チャーシューはカエシ加減弱めでスープの邪魔をしない味わい。高菜のシャキシャキ感、キクラゲのコリコリ感と歯触りでも楽しませてくれます。途中で紅しょうがをトッピングして、王道の豚骨ラーメンフレーバーに、もちろん完食完飲で、ご馳走様でした！
実は長崎市内で思案橋ラーメンにも訪問の予定だったのですが、平日でも長蛇の列。流石、福山オジサン効果は半端ないですねｗと言うことで、中華街で角煮マンやハトシなどを食べ歩いて満喫した次第ですｗ 長崎いいとこ！