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満足。

まず、つけめんデフォで650円なのに、あの見た目の豪華さに驚く。
チャーシュー二枚、メンマ、のり、細ぎり唐辛子。

このご時勢なのに。

麺は自家製だろうか。太くてうまい。
それでも自分が評価を下してきた麺たちを振り返ると、トップ集団には入れないかもしれない。
小麦の味が少し弱いかもしれない。

つけ汁もうまい。
酸味が嫌いなほうだが、こちらのは主張が控えめで、魚介の風味とあいまって非常にいい塩梅だ。唐辛子のピリ辛も悪くない。

豚骨魚介のつけ麺ばかり食べてきたからか、この手の味にはまってしまった感がある。

今度はラーメンを食べよう。

まとめ:
意表をつかれて高得点。魚介が好みというのもある。また安いというのは素晴らしい。うまけりゃ1000円みたいな店舗ではなく、線路際で地元に還元する営業スタイルに共感が持てる。レモン入りの水が嫌いなので少し減点。

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