2月26日（金）

都内某所での講習会へ向かう途中、高田馬場駅周辺で道草。
評価が今一つ伸び悩むコチラへ。

12時少し前の到着。
店内は先客一人後客も一人という状況。
店前の「さかえ通り」は結構人通りが多いんですけどね。

券売機左上の法則に従って表題のコチラで。
ランチタイムは麺大盛りかライスが無料とのこと。
ありがたくライスをリクエスト。

お好きな席どーぞの女性スタッフの声かけにカウンター席一番奥に着席。
オシャレっぽい間接照明使いのお店。
ラーメンの写真を撮影するのに少しでも明るい場所の方がイイですよね。

ステンレスのコップに注がれたお冷をチビチビやりながらしばし観察。

男性スタッフが小鍋を取り出してスープの加熱を開始。
ボトルに入った黄色っぽい液体を結構投入してたけど背脂由来の何かかなぁ。。。

続けて、麺茹で、メンマの湯通しを経てやがて我が一杯の完成。

お！どろっと濃厚な茶濁なスープ。
スープと呼ぶに相応しいかどうか分かりませんがかなりドロドロ。
豚＋鶏メインに背脂かなぁ（魚介系は感じません）。
個人的にですが決して悪くはありません。

あっ、でも2～3口運ぶとさすがにスープの重さが気になりつつ、、、
安心してください。
ポットでスープ割が常備されています♪

麺は細めのほぼストレート。
加水低めのボソボソ系。
故に必要以上に麺とスープが絡みまくります。

メンマはちょっとだけニオイが気になるものの柔らかい。
青ネギと刻み玉ねぎもあったかな?
ちょっとイケてなかったのがバラ系煮豚チャーシュー。
バラ系なので脂身過多は仕方ないですが、かなり硬くて噛み切るのがちょっと大変でした。
炙りでも加えていただければ食べやすいのに、、、と妄想。

固形物完食後、ドロドロスープとライスでフィニッシュ。
スープ割は昆布系のあっさりタイプかな?

こってりな気分な時にはアリな一杯かと思われます。

ご馳走様でした。