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「特煮干し極め」@営利庵の写真早速再訪。店内は満席。なかなかの人気のようだ。少し待って空いたカウンター座り、もう一つ気になっていた「極め」を麺は中太平打ち麺を50円増しで注文する。
出てきたラーメンは期待通りのグレースープ。早速スープを一。おぉ!これこれ。この節節系のスープがたまらない。が、先日食べたのより少しライトな感じがする。麺はこの節系に合っている(俺に好みだが)中太の平打ち麺が旨い。具は2種類のチャーシューにネギ、ナルトと隠し包丁の入ったメンマだ。調べてみると以前はこの中に出汁巻玉子が入っていたようだが、俺的にはこっちの方が良い。麺と具を食べ終えると残ったスープを味わう。底にたまった節の残骸を食すが非常に旨い。これこれ、これを楽しみに来た様なもんだ。
あー旨い。これのためにまた来たいな。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

いいペースで通っているじゃないですか。“店内は満席”だって!?知らないうちにすごい人気店になっているじゃないですか。こりゃ、そろそろ再訪しないと・・・

激食ラーメン部 会長 | 2016年2月28日 16:49