Item: 肉煮干し中華そば さいころ
Rating: 90
Author: タバサ

90点

4ヶ月ぶり、今年初めての「肉の日」サービスに参加。12時前着で15番目、25分待ちで入店。厨房のスタッフが大幅に変わったような気がする。着丼、ビラビラチャーシューの量が凄い、10枚以上はあるもよう。麺は中太のストレートモッチリ、地雷原の自家製麺は本当に旨い。以前よりはワイルドになったスープも煮干しのエグミは少なく美味しい麺にピッタリの美味しい味わい。「肉の日」万歳！今日も完食完飲で、ご馳走様でした。