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11時に到着。並び15名ほど開店時には40名ほどが並んでました。券売機のため開店してからも中々店内に入れず5分くらい掛かりました。席に座り待つこと10分位で着丼。先ずはスープをとても濃厚でドロドロ少しカエシが弱い気がします。麺は博多風の麺で美味しいです。チャーシューは小さめのが1枚少しショッパイかな。メンマは太いのが2本後は木耳が入ってました。チャーシュー丼は肉がパサついていてショッパク私には残念な感じでした。開店初日なのでこれからどんどん進化して行くのを楽しみにしています。御馳走様でした。