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11時30分くらいに到着です。お客さまは私を含めて3人とやや寂し目の店内。潮らーめんのチケットを購入してテーブルに座りました。透き通ったスープに薄く色の付いた細麺。卵とメンマにチャーシュー。カイワレにアサリ、アオサが乗った綺麗ならーめんです。無化調の天然出汁のスープはアサリ、あご出汁などがしっかり出ていて薄味だから楽しめるあっさり和風になっています。麺はストレートで歯応えは強めで、細麺の硬めソバといった感じです。全体的に優しい感じのするらーめんでした。
あれー、宮城だったんですか？本拠地ってどこですか。 アサリ出汁の塩でこれは低加水のコッキリ麺でしょう。美味そうですね。
もなもなさん こんばんわ。 本拠地は宮城ですが福島の出没率は高いです。 つぎの福島は川俣のおばぁのお店にしたいです。
イケちゃん
90点
86点
85点
88点
85点
珍獣らあめん狸
まっ黒KURO
HASH-ROYAL
透き通ったスープに薄く色の付いた細麺。卵とメンマにチャーシュー。カイワレにアサリ、アオサが乗った綺麗ならーめんです。無化調の天然出汁のスープはアサリ、あご出汁などがしっかり出ていて薄味だから楽しめるあっさり和風になっています。麺はストレートで歯応えは強めで、細麺の硬めソバといった感じです。全体的に優しい感じのするらーめんでした。