うが
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.Uうがさんの他のレビュー
83点
84点
82点
89点
85点
コメント
こんばんは！
最近Ｊしていないことに気がつきました。限られた休み時間だと並べないんですよね。
どうしてもやらかし亭とか赤ひげとかすんなり入れそうな所に行っちゃいます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年4月6日 01:31こんにちは！
汁無しは経験ないですね～
食べてみないと・・
eddie | 2016年4月6日 07:45こんにちは。
下ブレでもこのスコアは、元のレベルの高さが窺えますね～。
しかし、この写真を見てると、今日もガッツリ系に引っ張られそうw
saima | 2016年4月6日 10:45こんにちは！
あーーータレのそのような状態は私も経験したことありますよ～～
でも主に野菜増しにした時が多いですけど、、、
Hiroshi | 2016年4月6日 11:30尼茶様こんばんは。
時間が限られていると行列店は必然的に
NGになってしまいますからね～。
うが | 2016年4月7日 21:06eddie様こんばんは。
こちらの汁なしは食べておいた方が
いいと思いますよ～！
うが | 2016年4月7日 21:08saima様こんばんは。
基本、下ブレでもこの店のレベルなら
なかなかの満足感がありますからね～。
うが | 2016年4月7日 21:09Hiroshi様こんばんは。
やはりこういう経験ありますか～。
この店は割とブレ少ない印象ですけどね～。
うが | 2016年4月7日 21:15
迷わず接続しました。
汁なしが食べたかったので願ったり叶ったり。
「小ぶた＋汁なし」
コールはニンニクでやんす。
【麺】
この店の標準くらいの茹で加減。むっちりモチモチした食感でやや柔らかめ。
最近はこれくらいの茹で加減が好き。
【汁＋具】
甘ジョッパなカエシメインのタレ。液体油分が程よくコッテリ感を演出。そしてＢＰの効き。
十分美味しいのだけど、この日はややカエシにパンチがなく薄ぼやけた印象。ちょっと下ブレ。
野菜はノーコールなら二郎基準ではやや少な目。一般人にはこれくらいで十分なのです。
豚はトロトロの＠豚。今回は肉感もしっかりとあり味付けも素晴らしく最高の出来。
フラオニや卵黄のお仕事もいつも通りしっかりと機能してますね。
【全体】
豚は完璧だっただけに汁っ気の下ブレ感が残念でしたね～。もちろん標準以上の満足度ではありますが
いつももっと圧倒的な一杯が楽しめることを考えるとこの日はちょっと肩透かしでしたね～。
またしばらくしたら伺わせていただきます！