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「スペシャル(¥2,000)」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真2016.02.27.
少し前の一杯です。
この日は長寿達成グランドスペシャルだったそうで、
11時過ぎに到着すると20名以上の行列…。
急ぎの用事があるわけでもなかったので
のんびり待ちました。
今回はカノコエビという伊勢海老の仲間と
夜光貝が材料。どちらも初めての食材だけれど、
海老の甘味や貝の旨味が程好く出ていて美味しい(^-^)
ただ、こちらでは久々の清湯を食べたのだけれど、
個人的には清湯ならシンプルに自由が丘の方が好みかな…。
次回は久々に自由が丘を食べよう。

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