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【訪問日：３月７日】先月末からの連勤が漸く一段落ついた仕事明け。明日は休みにつき、ニンニクがばっちり摂取出来るので行先は迷う事無く此方(笑)オーダーは、３月から始まった表題メニューを選びます。マヨネーズで全体が掴み辛いですが、卵黄・挽肉等一部分で見ると、台湾まぜっぽいビジュアル。が、混ぜ作業に移ると、器の底から黒胡麻タレが現れて一変。ナッツとの相乗効果で、味わいはニンニクを抑えて甘みが先行する印象です。ただ、そこにアンバランスな感じは無く、汁無担々麺と捉えれば納得のいく作りで自分には満足のいく一杯でしたねｗどうもご馳走様です！期間中、白バージョンも是非食べようと思います。
こんにちは！ ＞マヨネーズで全体が掴み辛いですが 確かに、、マヨ味になっちゃいますよね！！
おはようございます。 自分好みなジャンク感溢れる一杯でしたが マヨは外しても良かったかも知れません(笑) 白バージョン時は無しで臨みます！
saima
鬼脂権造
jim
saima
rourou
100点
85点
95点
96点
95点
先月末からの連勤が漸く一段落ついた仕事明け。
明日は休みにつき、ニンニクがばっちり摂取出来るので
行先は迷う事無く此方(笑)
オーダーは、３月から始まった表題メニューを選びます。
マヨネーズで全体が掴み辛いですが、卵黄・挽肉等
一部分で見ると、台湾まぜっぽいビジュアル。
が、混ぜ作業に移ると、器の底から黒胡麻タレが現れて一変。
ナッツとの相乗効果で、味わいはニンニクを抑えて甘みが先行する印象です。
ただ、そこにアンバランスな感じは無く、汁無担々麺と捉えれば納得のいく作りで
自分には満足のいく一杯でしたねｗ
どうもご馳走様です！
期間中、白バージョンも是非食べようと思います。