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コメント
こんにちはぁ~
野菜たっぷりタンメン(^^♪ 美味しそうですね。
炙りのチャーシューもいい感じだし、麺量もたっぷりあって
お腹いっぱいになりますね。木耳が入っていると満足度あがりますね。
mocopapa(S852) | 2016年3月12日 13:31キャベツたっぷりが大好きですので、コレは美味しそう!
ナカナカ再訪かないませんがソノウチ、何とか、、、
味玉50円は良心的ですね!
かくみや | 2016年3月12日 13:38野菜がたっぷりですね〜〜♪
どうも幼い頃のトラウマがあって、
野菜がたっぷりのったラーメンは苦手です。(^^;;
野菜を食べ切ると麺がのびてた……みたいな
NORTH | 2016年3月12日 13:43こんにちは
チャーシューには目が行きますね
味たま50円は凄く良心的!
こういうタンメン良いですね!
キング | 2016年3月12日 14:06こんにちは。
やっさいタップリな中、刻みネギも多めに見えて、ネギ星人には嬉しいでしょうね。
やっぱりきくらげは・・・入っていましたね(^_^)。
glucose | 2016年3月12日 16:09毎度です~
こちらのお店も調理麺を提供されるんですね。
鍋振りや料理の出来るラーメン屋さんは良いですね。
未訪なんで、早く行きたいです。
としくん | 2016年3月12日 17:35こんばんわ~
野菜たっぷりで健康になれそうな一杯ですね~w
チャーシューの見た目はいいンですけどね。。
たく☆ | 2016年3月12日 18:27こんにちは。
良いですね~
このガツツリ具合。
こちらもかなり通われてますね~
デカイなチャーシュー(笑)
最近はタンメンは全然食ってませんね。
やっぱ野菜が多めはいいですよね~血糖値も抑え気味になるし。
近くに無課長店があるんで、そろそろ行ってみようかな。
右京 | 2016年3月12日 21:18こんばんは。
野菜タップリでいいですね~
今日食べたタンメンと全然ルックスが違うな~
kamepi- | 2016年3月12日 22:27こんばんは^ ^
野菜たっぷりいいですね〜*\(^o^)/*
炙りチャーシューとバランスいいですね(^_^)v
ヒデ | 2016年3月12日 23:49ボリュームありそう!
こちらのタンメン美味そうです!
未食なので、早く食べたいです♪
tomokazu | 2016年3月13日 05:22こんばんは。
街中華のレベルではないタンメン、貴重ですよね。
私も練馬にまた行きたくなりました。
で、ピップさんは「明日」の背脂も行ったんでしょ?
ピップさん,どうもです。
ここのタンメンは気になってます。
相変わらず炙りの入った巨大バラロールは美味そうですね。
RAMENOID | 2016年3月13日 08:48こんにちは~
野菜たっぷりタンメンいいですね。
葱の量がまたソソリマスw
お肉の炙り面もいい感じですね~
らーめんじじぃ | 2016年3月13日 10:50
ピップ
千年
まっくいん


ラーするガッチャマン(通院中)





未食なタンメンをガッツリと食べたくなり、こちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167824.html
先客3名でしたが、ドドッと人が来て人気。
こちらを口頭でお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167847.html
メニュー表に記載があったので、
バラチャーシューは炙りでお願い。
タイミングが良く、直ぐに大きめな丼が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167858.html
それではスープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167870.html
炒めに使われてそうな油のコクに
やや強めでジャストな塩気、
野菜のジンワリとした旨味に
鶏の支えも加わり伸びていきます。
スープも熱々で好印象。
自分がイメージする王道的なタンメンとビンゴ。
そして、街中華より俄然、美味しくて、
ホッと出来るスープです。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167895.html
麺はやや低加水寄りな中太麵。
ボイルはやや固め。
緩やかにスープを持ち上げ、
少し粘ってプツッと歯切れも良し。
麺も味わいもなかなか。
時間経過でスープを吸って、
モッチリ感が強くなりますが、それもまた良し。
麺自体が美味しくて食が進みます。
そしてこれもイメージするタンメンの麺とビンゴ。
野菜が多くて感覚が狂いますが、
麺量も多めに感じました。170gくらい?
具は炙りバラチャーシュー、味玉、キャベツ、モヤシ、
玉ネギ、キクラゲ、ニンジン、刻みネギ..え~とです。
チャーシューの炙りは、苦味とも感じたような..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167943.html
でも大判で油がトロッとします。
味玉は黄身が半ゼリーですが、目立った味付けは感じず。
でも、黄身のコクが野菜と良く合います。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167968.html
ちょっと黄身をつまんで、野菜をパクリ。
味玉は50円だし、気軽に頼めるかと。
野菜の炒め具合は良好。
キャベツが多目で種類も多くて、量も十分。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590167915.html
野菜増しをしようかとも思いましたが、しなくて良かった..
増していたら、確実に残していたと思いますw。
汗を掻き掻き、完食~。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12138330436-13590168007.html
ホッとする旨いタンメンでお腹一杯です。
帰り際、おやっさんから、
「明日、背脂(の限定)をやろうと思っていたのですが..」
あらら、でも、タンメンな気分だったので満足しました。
ご馳走様でした。