2008.6.15 19:30過ぎ入店。
空席6。

無料中盛りで注文。

魚介・豚骨のWスープ。
煮干し系というより節系の風味が強く、
マイナーな例えで申し訳ないですが、
節に近いです。

ただし、動物系の脂が少ないせいか、
あまり嫌味を感じるところがありません。

平打ち気味の太麺は、デフォルトで程よい硬さ。
ツルツルとした食感と
すっきり目のスープでぐいぐいと
食べ進むことができます。

青唐辛子を混ぜ込んだという、
擦りおろしのニンニクで、
風味のある辛味を加えることができます。

節にあっては、
オイリーで、どうしても食傷気味になってしまう、
スープ割りも、抵抗なく頂けます。

全体的に好印象。

で、この採点。

どうしても割高感が否めません。
具は、バラ肉を薄く切った形状のものが一切れ。
可もなく不可もなくのメンマが3片。
おまけ程度に浮いているネギ。
中盛りといえども、225gの麺。

具がゴロゴロ入っていれば良し、
というわけではありませんが、
上出来といえども、絶品とは言い難いだけに、
コストパフォーマンスに一抹の不満を感じてしまいました。

ちなみに、採点材料とはしませんでしたし、
初訪問なのでなんとも言えませんが、
当店、随分と喫煙しやすい環境のよう。
嫌煙家の方は、一応、御承知置きを。