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「塩まぜそば (開店感謝価格)」@麺屋 こころ 蒲田店の写真直前の一杯http://ramendb.supleks.jp/review/976237.html
を食べ終えてから、帰るフリをしてもう一杯。
だって、ワンコインなんだもん!

券売機にて食券を購入後、先ほどは壁際のカウンターでしたが、
今度は厨房の作業風景を見ながら待つことしばし。。。

で、「台湾ラー油」と一緒に届けられた我が一杯。
記念撮影後、グリグリして。

割とあっさりめな塩まぜそばです。
「台湾」な要素は微塵も感じません(笑)

太麺はもっちり柔らかめ。
ゴロっと大き目な角切りの炙りチャーシューは個人的に嗜好にマッチ。
コレは増す価値あるなぁ。
メンマは薄切りな柔らかめ。
まぜそばなんだからコレも細かく刻んであれば一体感が増すのに。。

魚粉はデフォだとあまり効果がありませんが、卓上アイテムに存在するのでセルフマシマシ可能です!
卓上アイテム】http://photozou.jp/photo/show/1035036/234229445

同時配備の「台湾ラー油」
ドバっと全部かけちゃうと一気にオイリーマシマシなので量は個人で調節がオススメです(悲)
かけすぎたので、卓上のビネガーでさっぱり感抽出。

追い飯するような具材の残り方ではなかったのと、超短時間での連食だったので胃袋容積率100%

チャンスは明日(3月12日)まで。
デフォにはありつけるだろうか!

ご馳走様でした。

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