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コメント
こんにちは！
ミンチにチャーシュー！！
これでもかの肉～ですね。
eddie | 2016年3月13日 10:17eddieさん、こんばんは^ ^
こちらも柔くてなかなかでした。
ちょい脂が多いですが。
アジアンテースト | 2016年3月13日 20:43こんにちは。未食の台湾ラーメンですか、麺がミスマッチな感じなんですね。しかも100円高いのが悲しいですねー。
rei | 2016年3月14日 11:37reiさん、こんばんは^ ^
ですね〜、麺はちょっと自分にはどうかなぁ〜的な感じでした。
まぜそばより、ラーメンの方が高いのはどうかな的はありますね。
本店と同じにして欲しいです。
アジアンテースト | 2016年3月14日 21:33
夜営業オープンをして、間も無くして入店。
待ちなく着席。
今回は台湾ラーメンにチャーシュのせ♩
さすがにラーメンの提供は早いです。
既に先の方が台湾まぜそばを注文をされている方より、後からオーダを
した自分のが、先に提供。
台湾ラーメンは久々だぁ。
早速スープはというと。。。。醤油ベースに魚介の出汁が効いたスープ。
以前に食した時より、魚介の感じが強くなっているように感じた。
美味しい( ^ω^ )
台湾ミンチの味付けと辛さも程よい辛さで、スープにマッチしていて美味しい。
チャーシュも柔く良い感じ。
ただ、麺が細麺ストレートなのだが、柔い仕上がりなので、スープがしっかりと
している分、なんかスープと麺のマッチ感が薄い。
細麺で行くなら、多少縮れでパツン系の方が、台湾ミンチとの絡みも増し、美味しいと思うのだが。
素人考えながらそう思った。
前回頂いた時より美味しくなっているようでした。
ご馳走様でした☆
あっ、蒲田店では台湾ラーメンは830円なんですね。
確か大岡山本店では730円だと思ったが、値上げしたのかな？
http://ameblo.jp/soringa523/entry-12138205278.html