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「特製琥珀 1000円」@楽観西麻布の写真とある平日のランチで初訪問。

1ヶ月連続勤務後の臨時半休をゲット。
折角のチャンスなので、有効活用… f^_^;)
13時半頃の現着で、先客0/ 後客2名。

以前の此方を知る麺友さん方の熱きレポに、
ソソラレました。
ラオタ歴が浅い自分は、
その当時を知らないので、尚更です。

ここで余談ですが、
乃木坂駅から此方に向かう途中に、
青山霊園傍の『かおたん』を通過。
20数年前、仕事の後に当時の仕事仲間と、
定期的に行っていました。懐かしいなぁ…

さて、此方。折角なので特製としました。

スープを飲んでみると、
キレのある芳醇な醤油感が印象的。
力強いのですが、バランス型の出汁に支えられ、
塩気はジャスト、後味スッキリで、美味しいです。

そして、麺を啜ると、
香味油のコクがふくよかで、良いですね。
mocoさんのレポによれば、
オリーブオイル使用とのこと。

その麺は、しなやかな多加水麺かなと思いきや、
加水中くらい?のストレート中細麺です。
カタメの茹で加減で、パツッとした食感は、
煮干ラーにも合いそうな感じ。
さらに、刻み玉葱との組み合わせにも、
煮干ラーの雰囲気を感じますが、
不思議とスープに合っていますね。
スープと麺に、各々力強さがあるからでしょう。
そして、皆さんのレポにあるように、
刻み玉葱が、とても良い仕事をしています。
この辺りも、ユニークな魅力と感じます。

豚肩ロースチャーと材木型メンマも、上質ですね。
味玉は、averageと感じました。 

総じて、
醤油清湯の心地よい力強さを、楽しめました。
スープは、ブラッシュアップされた、
今の鳴龍さんに勝るとも劣りませんね。
ハイレベルな無化調ラーが、
2011年当時に、此方にもあったのですね。
それは、凄い!

御馳走様でした。

帰りがけ、あるものが目に留まりました...
(続く?)

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

やはりみなさんこちらは高評価ですね。
もちろんBMしました!。
「ラオタ歴が浅い」・・・誰もそう思っていないですよ(^_^)。

glucose | 2016年3月17日 15:19

こんにちは。
鳴龍と双璧とは、直ぐにでも行きたいですね〜
5年前より数段ブラッシュアップされてるんでしょうね〜

kamepi- | 2016年3月17日 15:29

間隙を縫っての電撃訪問お疲れ様です!
鳴龍とは全く別物ですが、衝撃を受けました。
鳴龍がベテランの変化球投手とすれば
こちらはストレート一本でグイグイ押してくる
イキのいい豪速球投手という感じでしょうか。

NORTH | 2016年3月17日 16:17

こんにちは
かなり良さげですね
ムカチョウでこれだけのものとは
素晴らしいの一言ですね!

キング | 2016年3月17日 16:23

こんばんは!

臨時半休に、素晴らしいラー食されましたねェ〜
無化調なのに力強さを感じさせてくれるなんて、追随したくなりますヨ♪

<追伸>

夜扇の時は、大宮駅までお迎えにあがりますヨ^_−☆

毎度です~

いつも師走の割りには…ですねえ(笑)
此方は絶対追随しますよ。
あそことセットでと決めてます。

としくん | 2016年3月17日 21:23

おゆさん,どうもです。
移転前に行ったのですが,戻ってきた琥珀がそれと同じかどうか,自分の舌で確かめたい。
よって,行きます!

RAMENOID | 2016年3月17日 21:54

どもですを
皆さん、行かれてますね~。
そして、皆さん、大台突破。
初楽観はこちらで~。
店内連食っすか?

ピップ | 2016年3月17日 23:27

こんばんは。
行かれましたね~。
おゆさんにも気に入っていただけて何よりです。
特製は食べたことないですが、
チャーシュー1枚と味玉が追加、って感じですかね。
あ~、また行きたい(笑)。

おはようございます。
楽観 気に入られて何よりです。
見ると食べたくなりますね。

mocopapa(S852) | 2016年3月18日 07:04

こんにちは〜。

ビジュアル良く美味しそうですよね〜♪
都内のラーメンはなるべく食べないようにしてますが..
コチラは密かに狙ってますよ〜(๑´ლ`๑)

よっしーR | 2016年3月18日 10:26

こんにちわ~

以前の時は行けなかったンですよねぇ…。

なので、今回は狙ってますよ~♪

たく☆ | 2016年3月18日 11:51

こんにちは。

大台ですね。
最近、この系の沁みわたる一杯が食べたいです。
来月あたりから、未訪店攻略開始したいです。

ももも | 2016年3月18日 11:57

こんばんわ~

かなり忙しいようですね~w
でも、コレは美味しそうですね~♪
高得点なのも伺えます。

バスの運転手 | 2016年3月19日 00:57

コメントありがとうございます。
ココは本当に懐かしかったです。
アノ場所ですもんね。

しかし・・・・
>1ヶ月連続勤務後

それはそれは・・・お疲れ様です。
今度飲み会、誘ってくださいね~