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移転以来ご無沙汰でしたが、近くで所用があったため、久々の訪問。所謂セメント色のスープは、煮干しを液体化したようなインパクト。でも重過ぎないのが不思議。刻み玉ネギが多過ぎるような。パツンとした質感の麺が、スープに合います。豚の塊も旨い。スライスすれば、他店の4枚分にあたるかと。和え玉は、麺の食感がより楽しめます。最高でした。
カナキン
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
近くで所用があったため、久々の訪問。
所謂セメント色のスープは、
煮干しを液体化したようなインパクト。
でも重過ぎないのが不思議。
刻み玉ネギが多過ぎるような。
パツンとした質感の麺が、スープに合います。
豚の塊も旨い。
スライスすれば、他店の4枚分にあたるかと。
和え玉は、麺の食感がより楽しめます。
最高でした。