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「ラーメン(塩)_780円」@麺処 けんじの写真2016年3月19日(土)12:00頃訪店。

11:00からやっているとのことで、すでに混んでいる
と思いきや、雨も降っているせいか、意外に空いて
いて良かったです~。

2階にあるのですが、1階の路上に出ていた看板で、
「本日 貝柱の炊きこみご飯 あります」との貼り
紙が。ん~、しかも100円なら合わせて食べていくか!と2階の券売機で合わせてポチリ~。

塩と醤油だと、券売機の配置から塩がお勧めのようです。写真にある透明なスープの色に心惹かれ
ます。

カウンター席に座ります。カウンター上には泡盛中心にお酒が並びます。客は全員男性のみ、静か
です。この雰囲気、好きですw。

間もなくご対麺、さっそくいただきます。

少し濁った黄金色のスープは、まろやかで甘め。野菜エキス系でしょうか、甘みが前面に出ている
印象を受けました。塩みがさらに甘みを強くしているのかもしれません。

麺はツルツルストレートの白い柔らか麺。さらりとしたスープとの絡みは強くないです。パンチが
ないのでどちらかというとスープの味を楽しむようなラーです。

そして何よりもきれいな赤色のレアチャーシュー。柔らかくてこれはうまい! しかも2枚も入って
いたのがうれしい~!(T-T)

穂先メンマも好きなタイプです、柔らかくてコリコリした食感がたまらんです。

昼のみの営業で、前から気になっていたので来られて良かったです。次は醤油味のラーでしょうか。

雨がまだ止みません。。どうもごちそうさまでした!

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