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神奈川遠征２／２杯目。２軒目なんで遅れをとり、ちょうど昼どきとなってしまい、行列にドッキング。並んでてもなかなか進まない。どうやら複数で来ているお客さんをバラバラにしないで着席させているようです。「ラーメンはつるんで食べるものではないですから（by小泉さん）」。バラバラでもいいのに。ようやく店内へ。着席＆着丼。見た目華やか。カラフルなアラレが女子受けしそうですね。スープです。雑味がなく奥深い複雑な味わい。塩分もまろやか。さぞかし丁寧に仕事をなさっているのでしょう。すばらしい。麺は細めんチョイちぢれですが、後半熱ダレ気味なのが残念。具、薬味はお客さんに喜んでもらおうという店主の思いが伝わってきますね。ごちそうさまでした。
北さん
千年
40Clockers
ノコ
川崎のタッツー
並んでてもなかなか進まない。どうやら複数で来ているお客さんをバラバラにしないで着席させているようです。「ラーメンはつるんで食べるものではないですから（by小泉さん）」。バラバラでもいいのに。
ようやく店内へ。着席＆着丼。見た目華やか。カラフルなアラレが女子受けしそうですね。
スープです。雑味がなく奥深い複雑な味わい。塩分もまろやか。さぞかし丁寧に仕事をなさっているのでしょう。すばらしい。
麺は細めんチョイちぢれですが、後半熱ダレ気味なのが残念。
具、薬味はお客さんに喜んでもらおうという店主の思いが伝わってきますね。
ごちそうさまでした。