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夜営業に訪問。先待１名に接続、後客数十名。５分前に開店、事前に食券購入し店員にわたしていたので、着席してすぐに着丼。スープはドロンジョで、煮干しもけっこうきいてます。うまい！特筆すべきは麺でしょうか。太麺全粒粉入りでかなりもちもちです。噛み応えあります。もろ自分好みです。スープをよく拾います。チャーシュー固めで自分はいまいち。あとは、メンマ、ネギ、玉ねぎといったところでしょうか。トータルバランスいい１杯でした。さすが一燈系です。ごちそうさまでした。
この画像宮元じゃないような
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
スープはドロンジョで、煮干しもけっこうきいてます。うまい！特筆すべきは麺でしょうか。太麺全粒粉入りでかなりもちもちです。噛み応えあります。もろ自分好みです。スープをよく拾います。チャーシュー固めで自分はいまいち。あとは、メンマ、ネギ、玉ねぎといったところでしょうか。
トータルバランスいい１杯でした。さすが一燈系です。ごちそうさまでした。