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コメント
こんばんは。
見た目は好みな感じですが意外とスープが弱いんですね。
皮メインのワンタンで硬めというのもおしいです。
酒乱 | 2016年3月22日 20:59こんばんは！
ワンタンメンにしては、かなり安いですねェ〜
ラーメンがワンコインなら、そっちを選ぶかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年3月22日 21:04酒乱さん、おはようございます！
思いのほか弱く感じました。たまたまかもしれません。
まぁしょっぱいよりはいいかな、という感じです。
なまえ | 2016年3月23日 08:20ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） さん、おはようございます！
安いのは嬉しいですね。地元の人がそれなりに入っていましたので、
根付いているようでした。
なまえ | 2016年3月23日 08:21こんばんは～
千穂の中華料理屋さんはこのタイプの麺多いですよね。
でも不思議にマッチする。その感覚、よくわかります。
KJ7 | 2016年3月23日 23:54KJ7さん、おはようございます！
この麺なかなか面白い食感で、自分の肌にはあったものでした。
おいしかったです。
なまえ | 2016年3月24日 07:36
中年男性1名、中高年女性3名で切盛り。入って右手にカウンター。中央にテーブル。左手に小上がり。壁のメニューから標記を注文。
濃い色の見た目に反して醬油辛さは微塵もなく、尖りがないので、飲みやすいのはいいのだが、動物系に乾物系あたりだろうか、出汁感はやや控えめ。表面の油はそこそこあるが、オイリーということはない。
自家製という細ストレート麺は、グニュっとつぶれるタイプのもので、弾力は強くないのだが、スープとの相性はよく、おいしい麺だ。
具は、海苔、輪切り葱。メンマは薄い味付けでコリコリ感は強い。厚みのあるチャーシューは脂身の少ない部位で、歯ごたえがありまずまず。ワンタンは皮がメインで餡は少ないタイプのモノ。やや皮が固めでちゅるんとした舌触りを楽しめなかったのはちょっと残念。