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「【限定】春のブリそば 850円+味玉」@寿製麺よしかわ 川越店の写真3/21 シャッターズ

ポカポカ陽気で気持ちもいいですね~♪
この日は、期間限定で提供の春のブリそば狙いで訪問です。
開店40分前に到着すると既に先客15人の行列でした・・・

そして開店30分前に食券をポチッとして店内待ちへ昇格。

そしてさらに40分くらいでカウンター席へ。
もうすっかり並ぶのは慣れちゃいましたねw

そして程なくしてご対麺です。

ブリそばは、本店で寒ブリといりこの中華そば以来ですかね?
ビジュアルも綺麗です。

それではスープから一口。
スープは、ブリの旨味と香りがぶわーっと広がるタイプです。
芳醇なたまり醤油で上手に仕上がっています。
ちょっと自分にはしょっぱめでしたが、許容範囲で問題なし。

麺は、毎度お馴染みのぱっつん細ストレート。
麺をすする度にブリの香りとたまり醤油が上って来ますよ~♪
うまい!!

具は、ピンクのレアチャーシュー、ブリの切り身、白髪ネギ、三つ葉、メンマ、スライスレモン、味玉。

ピンクのレアチャーは、花びらのように綺麗に飾りつけされています。
味玉にもチャーシューを巻いちゃおうw
ブリの切り身は、生の刺し身がスライスレモンの上に載って浮いています。
生のままでもレモンと一緒に食べても旨いですね。
スープにつけてブリしゃぶにしても最高ですよ~♪
ラーメンにブリでまさにハイブリッドの旨さですね~ 幸せでーす O(≧▽≦)O ワーイ♪

三つ葉と白髪ネギは、いいアクセントになって鉄板です。

あっとゆう間に完食完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。

店員さんの接客も丁寧でとても気持ちもいいですね。

この限定は、また是非やってほしいです。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 151件

コメント

よしかわさんは店内待ち席が充実していて、
開店前に入れてくれるので助かりますよね。
こんな素晴らしいお店が近くにあったら
毎週通っちゃいますよ。(^。^)

NORTH | 2016年3月23日 08:32

毎週行っていますw
土日祝は混んでいますね。
平日に行けると並びのない時も多いです。
ブリそば美味しかったですね。
また食べたくなりました。

虚無 Becky! | 2016年3月23日 08:41

こんにちは
本当に毎回行かれてますね!
ハイブリッドな美味しさ、早めに追随したいです

キング | 2016年3月23日 09:24

毎度です~

この日は県内の別店に行ってしまいました。
どこでもドア欲しかったです(泣)

としくん | 2016年3月23日 12:28

ブリも好きな食材ですが、
ラーメンとの組み合わせは経験ないっす。
興味深いっすねぇ

YMK | 2016年3月23日 13:19

ハイブリットなようで ^^;
鰤をラーに合わせる発想にも驚きますね。
知る限り、よしかわさんだけではないかと…

おゆ | 2016年3月23日 15:00

どうもです!

見るたびによだれが出てほしくなります!
なかなかタイミングが合わなくて悔しい!

じゃい(停滞中) | 2016年3月23日 22:10

こんばんは。
ブリだけにハイブリッドなんですね~
座布団1枚です。
こちら早く伺いたいですよ~

kamepi- | 2016年3月23日 22:26

こんばんわ~

コレは美味しかったですよね~♪
自分にもちょっと塩気が強かったですが他では味わえないラーメンでしたね!!

バスの運転手 | 2016年3月23日 22:27

こんばんは^ ^
鰤の刺身が乗ったラーメンとはよしかわさんらしい1杯ですねo(^▽^)o
こちら帰省時には行く気マンマンです╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

ヒデ | 2016年3月23日 23:07

こんにちは。

鰤は鮮魚の中でもラーメンの材料としてはとくに扱いが難しいように感じています。
それを生臭さもなくみごとにハイブリッドで仕上げてしまうよしかわさんはさすがです。

glucose | 2016年3月24日 10:09

ぶりですかー。
忙しくてラーメンが食べれていないんですよ
うらやま~~~ww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年3月24日 15:20

こんにちは〜。

このブリも美味しかったですよね〜(´∇`)♪
ブリ茶漬けセットだったら..(๑´ლ`๑)

よっしーR | 2016年3月24日 16:27

こんにちは~

漬けのブリの乗ったラーメンなんてコチラならではですよね。
普段はやらないけどコレは白飯とセットで頂いてみたい一杯です(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年3月24日 17:15

ど~も~
鮮魚系へたれです(笑)
なのでスルーさせていただきました。
この日はもう少し北で別の限定をいただいていましたよ。

mocopapa | 2016年3月24日 17:51

どもです
私は北上尾でいただきましたがおいしかったですよ~~!

なんばさん | 2016年4月5日 11:50