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本日オープン、行ってきました。12時前で並び4番目、10分弱で着席。オープン記念で券売機のメニューは一つのみ、カウンターはなく味噌樽風なテーブル席、天井には味噌樽アレンジの照明が。10分ほどで着丼、炙ってあるドデカイチャーシューが1枚、あとはモヤシキャベツがトッピング。麺は中太の縮れ麺、スープは野菜と豚骨を加えた濃厚味噌味だけれど、クドサは無く若干甘め、途中で卓上の一味を投入。チャーシューの脂身が多めで食べごたえあり。ライスにとても合う味わいで完食。久々の味噌ラーメンでしたが個性的な感想です。通常価格は810円。
タバサ
本日オープン、行ってきました。12時前で並び4番目、10分弱で着席。オープン記念で券売機のメニューは一つのみ、カウンターはなく味噌樽風なテーブル席、天井には味噌樽アレンジの照明が。10分ほどで着丼、炙ってあるドデカイチャーシューが1枚、あとはモヤシキャベツがトッピング。麺は中太の縮れ麺、スープは野菜と豚骨を加えた濃厚味噌味だけれど、クドサは無く若干甘め、途中で卓上の一味を投入。チャーシューの脂身が多めで食べごたえあり。ライスにとても合う味わいで完食。久々の味噌ラーメンでしたが個性的な感想です。通常価格は810円。
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