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2016年3月24日20:30頃訪問。残業終わって会社出て、夕飯食べに東新宿「徳川膳武」に行ってみた。前回ここに来たら、営業時間内ではあったけど「スープ切れになったので営業終わり」と言われた。今回はそういうこともなく入店できた。券売機で「つけ麺 大盛り」「味玉」「豚増し」の食券を購入。従業員さんに食券を渡して注文。カウンター席に座った。店内の液晶ディスプレイでは、日本代表のサッカー映像が流れていた。しばらくして運ばれてきた。麺は、焙煎麦芽麺を使用した中太麺。具は、麺の上に味玉。つけ汁の中にチャーシュー、角切りシャーシュー、メンマ、ねぎ。つけ汁は、豚骨魚介系かな。つけ汁の量が少ないので、このまま食べていたら途中でなくなると思い、麺につける量を少しすくなくしながら食べた。つけ汁だが、新宿西口の居酒屋で昼だけ営業していた「徳川膳武 あばらや」で食べたときはもっと生姜の効いたパンチのあるつけ汁でかなり好みだったのだけど、今回食べたら生姜が香る程度で良くも悪くも万人向けになっているように思えた。個人的にはかなり残念。麺を全部食べ終わったところでつけ汁ほとんどなくなってたけど、残った極少量をカウンターに置いてあるポットに入ったスープ割り用スープでスープ割りして飲んで完食。「たぶん、東京で一番おいしいカレーつけ麺」とうたっているので、そのカレーつけ麺を食べにもう一度来てみるかも。
残業終わって会社出て、夕飯食べに東新宿「徳川膳武」に行ってみた。
前回ここに来たら、営業時間内ではあったけど「スープ切れになったので営業終わり」と言われた。
今回はそういうこともなく入店できた。
券売機で「つけ麺 大盛り」「味玉」「豚増し」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡して注文。
カウンター席に座った。
店内の液晶ディスプレイでは、日本代表のサッカー映像が流れていた。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、焙煎麦芽麺を使用した中太麺。
具は、麺の上に味玉。つけ汁の中にチャーシュー、角切りシャーシュー、メンマ、ねぎ。
つけ汁は、豚骨魚介系かな。
つけ汁の量が少ないので、このまま食べていたら途中でなくなると思い、麺につける量を少しすくなくしながら食べた。
つけ汁だが、新宿西口の居酒屋で昼だけ営業していた「徳川膳武 あばらや」で食べたときはもっと生姜の効いたパンチのあるつけ汁でかなり好みだったのだけど、今回食べたら生姜が香る程度で良くも悪くも万人向けになっているように思えた。
個人的にはかなり残念。
麺を全部食べ終わったところでつけ汁ほとんどなくなってたけど、残った極少量をカウンターに置いてあるポットに入ったスープ割り用スープでスープ割りして飲んで完食。
「たぶん、東京で一番おいしいカレーつけ麺」とうたっているので、そのカレーつけ麺を食べにもう一度来てみるかも。