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「ラーメン(麵かため)¥690」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真★2016/3/25(金)11:30今年初訪問「ラーメン」の食券を購入し3人の背後霊に接続し10ほどで着席後「麵カタメ」でお願いして、さらに10分ほどでコールはそのままで着丼。

★スープ・・・油の層がありますが乳化は弱く、豚出汁は良い感じ、醤油がキリッとで甘さは弱め。
★麵・・・・・太めややウネリな平たい麵、カタメコールなのでパツンとした食感でグミグミが弱い、次回は普通がいいかな(笑)オーション香は良いですね〜、量は300g越えっぽい。
★具材・・・・豚は厚めのが2個、繊維がありながらプルプルで、しっかりめの味付けで美味しかった。野菜は少しクタ気味。

★前回訪問時あたりから乳化弱めスープ?これが近頃のデフォかな、、レベルの高さは相変わらずですが。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは^ ^
ここ最近、本家二郎を頂いていないので、近々、藤沢に行く用事があるので
行ってみようかなぁw

アジアンテースト | 2016年3月25日 20:20

お疲れです

ココ美味いですよね!
eddieさんにとって二郎巡りは
お遍路サンみたいなもんでしょうか^^;

子熊 f^_^; | 2016年3月25日 22:56

おはようございます。定点観測お疲れ様です!
昨日も安定の美味さだった様で何よりですw
自分も休みだったので、横着せずに行っておけば良かった…(ノД`)

saima | 2016年3月26日 08:22

アジアン テーストさん、コメントありがとうございます!
是非、藤沢にいらした際は!!

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
>お遍路サンみたいなもんでしょうか
テレビ番組で取り上げてくれないですか?ね(笑)

saima さん、コメントありがとうございます!
乳化が少なくなりましたよね、、ちょっと残念ww

eddie | 2016年3月26日 08:42

eddieさん、こんばんは。
未訪なのですが、安定感のある二郎なんですね。
藤沢方面に用事があるときに、行ってみたいです。

jim | 2016年3月26日 21:44

jimさん、コメントありがとうございます!
藤沢方面にお越しの際は是非!

eddie | 2016年3月27日 13:22

こんにちは。最近は乳化が弱めなんですね。豚、美味しそうです。

rei | 2016年3月27日 16:44

reiさんコメントありがとうございます!
乳化が近頃弱いんですよ
そのせいか、、若干店は空いていますよ

eddie | 2016年3月27日 16:56

KMです。
ここは気に入って行っていました。
特に豚がよかった気がします。

KM | 2016年4月7日 12:10

KMさん、コメントありがとうございます!
近頃スープが若干変わっているような、、
豚はいいですね!!

eddie | 2016年4月7日 18:45