らーめんじじぃ
番長menrhythm
moomin
matsuri
コメント
まいどー
ステンレスレンゲは個人的に私も好きではないですが、ラーメンの方は凄く美味しそうで良いですね。
GJ | 2016年4月5日 17:58おっ！ 行かれましたね！
こちらはかなり好印象だったので
また行ってみたいですよ。
メニューが１つなのが玉に瑕〜 (^^;;
NORTH | 2016年4月5日 18:43どもです
私も先日いただきましたが、おいしかったです・・・
これは深かったですね～～。
なんばさん | 2016年4月5日 18:51こんばんはー
ジンワリと美味しそうですね！！
お肉の大きいのも良いですね！！
果たして後何軒＾＾
キング | 2016年4月5日 21:17こんばんは〜 行かれましたね。
流石の一杯ですよね。
自分は、巧妙な香味油と、
煮干系にも通じるような麺との組み合わせが、
印象的に感じました。
おゆ | 2016年4月5日 22:22どうもです！
私はいまだこのブランドでは頂いていないので興味がありますよ！
まずは堪能せねば！
じゃい(停滞中) | 2016年4月5日 23:05凄く美味しそうなスープですが、何の出汁なんでしょう⁉︎
こういうのはきっと好みですが、港区まで電車で、、
迷子になりそうです（笑）
かくみや | 2016年4月6日 06:19どうもです〜
行かれましたね〜
話題のお店で皆さんの評価も高いので
早く行ってみたいです！
きくちゃん | 2016年4月6日 06:53どもですw
じんわり系は好きです。
ちょっと気になってるこちらは機会があれば！
taizoff(ダイエット中) | 2016年4月6日 07:30こんにちは。
この系列は立川で一度だけ食べましたが、あまりピンとこなかったんですよね～。でもこのスープはかなり美味しそうなので、改めてこちらで食べてみたいって思いました＾＾
poti | 2016年4月6日 09:06毎度です～
楽観さんは武蔵小山で塩をいただいただけなので、
此方での琥珀、狙ってみたいです。
としくん | 2016年4月6日 12:52こんばんは。
此方も新店との事。
それにしても評価が高いお店ですね。
名店の匂いがプンプンと感じます。
またぞう | 2016年4月6日 23:13ら＾めんじじぃさん，どうもです。
以前の味と同じなんでしょうか。
塩は未食ですが，やはりこのメニューがいいんでしょうね。
また行ってみます。
RAMENOID | 2016年4月7日 04:47こんばんは。
こちら、昔食べにいき好感触でしたよ～
今度、帰ったら行ってみたいですね～
kamepi- | 2016年4月8日 22:20
キツイ一週間に目処がついたとこで一息〜
結構悩んでこちら〜
電車を乗り継いで最寄り駅から少し歩いて到着。
開店17分前に住宅街の一角に佇む一軒家を改装したもの。
シャッターズ1等賞！ 開店時後続1人。 日陰なんでまだ寒さが・・・
定刻に店主により暖簾がかかりご案内。店主お一人での切盛りです。
店内は薄暗い雰囲気のある内観ですね～カウンター奥へ座り口頭にて表記をお願いします。
後続の方は常連さんのようで若き店主と親しそうに話しておりました。
手際が良くスマートな作業の熟し方が好印象ですね～
発注から待つこと7分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱めなシャバ系醤油スープ。何ともいえない旨味が舌先から襲ってきます。
濃い色合いでコクがあります。キレの中にもジンワリとした味わい深さも感じられますね～自然と何度も啜っていますｗ
個人的には熱伝導のいいステンレスの蓮華はあまり好きじゃありませんが・・・火傷に注意ｗ
麺は中細ナチュラルウェ～ヴィ～な茹で加減ややカタメでツルシコムチ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感もなかなかいい感じです。スープも良く馴染んで美味しい麺ですね。
お肉は1枚。大きめで厚みもあり充分な満足感が得られるもの。わりと確りとした食感で旨味もよく食べ応え感もあります。
メンマは2本。変形材木型でシナショリな食感でややヤワメ。薄めな味付けで少し甘め。
タマネギは細かめな微塵切りでスープにマッチ。良く合います。
青い振り掛けられてるのはパセリかしら？（青のりらしい・・・）彩に貢献～
ジンワリと完食～スープは1/3残。
以前のお店はいつの間にか閉店して行けなかったので復活はとっても嬉しいですね～珍しく早めに新店訪問できて満足度も上々～
ご馳走さまでした。