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「蔵出しみそラーメン(まったり)玉ねぎ+背脂 ほか」@喜多方食堂 浅草本店の写真※みそらーめん650円+大盛り100円+切り落としチャーシュー50円で合計800円也

麺の硬さ、背脂、刻み玉ねぎの有無は注文時にリクエスト。

口頭注文による後払い方式。

ピークタイムのためか、およそ10分ほど待ってから我が一杯の到着。
表層にびっちり敷き詰められた背脂のフタの効果で熱々状態をキープ。

このほんのりした甘味は背脂由来なの?それとも味噌由来なのかしら?
決して嫌味なものではありませんの心配無用です。

熟成多加水タイプの平打ち麺は普通コールで気持ち柔らかめ。
もっちりしててアリですが、麺カタメを視野に入れるのもアリですかね。
大盛りにしたので200グラム以上はありました。

バラ系煮豚チャーシューは小振りなものが3枚程度。
オプションの切り落としチャーシューも50円ならお得に感じます。

メンマはちょっと柔らかすぎたのが残念かな。

一味唐辛子でピリッとアクセントを効かせつつ、、、
完食で終了。

今どき600円台ってのはお財布に優しいじゃないですか!
コレなら「醤油」も食べてみたいです。

ご馳走様でした。

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